![[Réglé par Marmot91]](./images/reglo.gif "[Réglé par Marmot91]")
Pour le mois d'Avril 2022 (avec le retard à l'allumage de votre Marmotte serviteur !
) :Les livres de raison de M. de Murat
https://archives.ladrome.fr/page/avril-2022
Si les catholiques évitent le chocolat pendant le Carême, il n’en fut pas toujours ainsi.
Ramenées d’Amérique au XVIᵉ siècle, les fèves de cacao, alors privilèges des plus riches, étaient originellement préparées en boisson chaude.
Si bien qu’en 1662, l’Église considéra le chocolat comme aliment maigre et, à ce titre, consommable lors du Carême. Aussi n’est-il pas surprenant que M. de Murat écrive dans son livre de raison qu’il a dépensé 7 livres tournois pour du chocolat le 15 mars 1729.
Mais l’intérêt de ce registre va bien au-delà de cette anecdote.
...L'occasion pour les Marmottes de montrer comment pouvoir décoder un document généalogique peu cité dans ce forum : le livre de raison !
https://fr.wikipedia.org/wiki/Livre_de_raison
Un livre de raison (du latin liber rationis ou liber rationum, c’est-à-dire « livre de comptes ») est un registre de comptabilité domestique comportant également des notations à caractère familial ou local.
Tenu par le père de famille, il constituait un aide-mémoire pour l’auteur, mais il était principalement destiné à renseigner ses héritiers.
Fréquemment, un même livre de raison se transmettait de génération en génération, chaque chef de famille le tenant à son tour.
Pour info, il y a plusieurs années de là, j'ai étudié celui de l'ardéchois Olivier de Serres https://fr.wikipedia.org/wiki/Olivier_de_Serres, grâce au livre https://www.fnac.com/a1552789/D-MARGNAT ... -de-serres
C'est lui qui conseilla Henri IV de privilégier la culture du ver à soie en France, plutôt que d'épuiser les finances de la France dans l'achat à l'étranger de tissus en soie hors de prix ... (très prisés pourtant pour reluire à la Cour !)
C'est l'ancêtre du principe de ce qu'on appelle maintenant dans les grandes entreprises le "Make or buy" ("faire ou acheter", en phonétique : "Ma corbeille" !
), process d'analyse qui, dans les comités Marketing de Direction, oriente le choix de la Société pour un nouveau produit...... Et pour faire le lien avec les AD 74 : https://archives.hautesavoie.fr/archive ... ype=simple
...... et les AD73 : ... Pas indexé sur leur site !
(mais ça doit exister !)Hein ! que j'ai eu "raison" ?!!!...
A suivre ...
