Les Marmottes de Savoie

Bonjour à tous
dans différents actes, je rencontre la profession de GAGISTE, aussi bien pour un homme que pour une femme, ceci au 19e siècle.
Dans le dictionnaire, c'est une "personne dont la créance est garantie par un gage". Bon, mais ce n'est pas une profession, ça !
Qui peut m'en dire plus ?
Merci

Ah d'accord, c'est une bonne explication. C'est une main d'oeuvre disponible pour les petits boulots. Mais il n'y a alors pas que dans l'ouest, puisque j'ai trouvé 3 actes à Loisin où la personne était gagiste.

Ah ben tiens, un autre métier que j'ignorais et que je trouve dans un acte de Loisin : gypier (même le correcteur orthographique ne connaît pas !).

bonjour les Marmottes,bonjour Claude,
ne serait ca pas gypsier??
bonne journée à toutes et tous,
bises,pognes et amitiés
Phyl

Bonjour à toi
non, il s'agit bien de gypier ; en bas de page là : http://www.compagnons-du-devoir.com/main.php?rub=2412" onclick="window.open(this.href);return false;, ou là : http://www.institut-platre.com/" onclick="window.open(this.href);return false;.
Et bonjour à tous quand même !

rebonjour Claude,rebonjour les Marmottes,
3 termes désignent le même métier: gypier,gypsier et gypseur et les 3 s'adressent effectivement au platrier,
bonne journée,
Phyl