Louis Dufour
Posté : 24 mars 2025, 08:47
Bonjour,
Je prépare pour la revue "Histoire de Savoie" un article sur l'invention de la truffe au chocolat à Chambéry en 1895 par Louis Dufour (né le 4 septembre 1856 à Saint-Etienne).
Les diverses sources sur le sujet mentionnent qu'il est apparenté à la famille Opinel. Il serait le grand-oncle de Maurice Opinel (1927-2016).
Mes recherches ne m'ont pas permis pour le moment d'établir cette filiation...
Si quelqu'un a des informations me permettant de faire le lien entre ces deux familles, je suis preneur.
Merci d'avance !
Je prépare pour la revue "Histoire de Savoie" un article sur l'invention de la truffe au chocolat à Chambéry en 1895 par Louis Dufour (né le 4 septembre 1856 à Saint-Etienne).
Les diverses sources sur le sujet mentionnent qu'il est apparenté à la famille Opinel. Il serait le grand-oncle de Maurice Opinel (1927-2016).
Mes recherches ne m'ont pas permis pour le moment d'établir cette filiation...
Si quelqu'un a des informations me permettant de faire le lien entre ces deux familles, je suis preneur.
Merci d'avance !